PRODUITS DE NOEL 2022

Pour les fêtes de fin d'année, nous avons quelques produits en plus à vous proposer...

Il faudra bien entendu commander vos produits à l'avance pour une meilleure organisation !
Avant le 15 décembre pour NOEL...

JOYEUSES FETES !!!

Pour vos toasts : 

  • rillettes de bœuf à 4,50 € le bocal

  • pâté de campagne maison à 12 € le kilo en tranche ou barquette à 5 € pièce

  • saucisson à l’ail à 12 € le kilo

  • rillettes de porc à la tranche 12 € le kilo
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  • Entrées

  • Coquille St Jacques fraîche à la Bretonne à 6 € pièce
  • Coquille de poisson blanc au wasabi à 6 € pièce

Le VEAU :

  • Rôti dans la noix nature à 18,50 € kg

  • Rôti dans la noix Orlov  ou  Lard/pruneaux   ou  Chèvre/miel   ou   Tomates séchées/Jambon sec   ou   aux abricots à 24 €  kg

  • Pavés de veau natures à 18,50 € kg

  • Paupiettes de veau natures à 16 € kg

  • Paupiettes de VEAU Orlov (bacon/emmental)  ou Lard/pruneaux   ou   Chèvre/miel   ou   Tomates séchées/Jambon sec  à 19 € kg
  • Farce de VEAU et PORC prête à cuire ou à modifier en fonction de votre plat à 12 € kg …
  • Vous pouvez farcir vos volailles avec cette farce en rajoutant d’autres éléments en fonction de vos envies  !!!
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  • NOUVEAUTES :

  • Rôti de veau à la provençale à 24 € (tomates séchées et herbes de Provence)

POUR VOTRE PLAT DE RESISTANCE

 Vous avez du choix entre le BŒUF :

  • Filet de bœuf à 35,00 € kg (quantité très limitée)

  • Filet de rumsteck à 27,50 € kg (quantité limitée)
  • Côte de bœuf à 22,90 € kg

  • Côte de bœuf façon Maître d’Hôtel (beurre, ail, persil) à 25,50 € kg

  • Fondue ou pierrade à 25,50 € kg

  • Rôti ou tournedos dans le Rumsteck ou le Rond tranche grasse à 25,50  € kg

  • Tende de tranche à 22,30 € kg à rôtir

  • Rôti  ou tournedos dans le faux-filet (partie la plus maigre) à 27,50 € kg

  • NOUVEAUTE :

  • Rosbeef au beurre, ail et persil à 26 € kg
  • Rosbeef au Roquefort à 26 € kg

et le PORC :

  • Rôti filet nature à 12,50 € kg

  • Rôti filet Orlov ou  Lard/pruneaux  ou  Chèvre/miel  ou  Tomates séchées/Jambon sec  ou  aux abricots à 18,00 € kg,

  • Filet mignon de porc à 18,50 € kg

  • Rôti échine (persillé) désossé et reficelé avec l’os à 10,90 € kg

  • Paupiettes de porc natures à 15 € kg

  • Paupiettes de porc Orlov (bacon/emmental) ou Lard/pruneaux ou Chèvre/miel ou Tomates séchées/Jambon sec à 18 € kg

  • Boudin blanc fait maison, à l’ancienne à 18 € kg (à confirmer, pour l’instant, ce n’est pas sûr!)

Nouveauté :

  • Roti de porc à la savoyarde  (lard fumé et fromage comme le reblochon)

Les volailles de fêtes, à commander QUE pour Noël :

Vous pouvez venir les chercher

soit le vendredi 23 de 10h à 13h et de 15h à 18h,

soit le samedi 24 décembre entre 10h et 15h !!!

  • Poulet fermier entre 1,6 kg à 2,5 kg pièce à 10 € le kilo

  • Chapon à 18,50 € kg de 3,5 kg à 4 kg pièce pour 6 à 12 personnes en moyenne

  • Dinde à 14,50 € kg  jusqu’à 3 kg pièce pour 8 à 10 personnes et entre 4 à 5 kg pour plus de 12 personnes

  • Pintade à 11,80 € kg entre 1,4 kg et 1,6 kg pour 4 personnes et entre 1,7 kg et 2 kg pour 5 à 7 personnes

Petit plateau de fromage de vache proposé pour vos fêtes...
convient pour 6 personnes, à 15 € pièce !

Contenu :

- 2 petit ronds soit aux fines herbes, soit aux abricots, soit au piment d'Espelette
- un morceau de tome
- un galet
- du beurre

Anne-Marie vous propose dans notre magasin et sur commande

Des bacs à glace en vrac en 1 litre ou 500 ml 

différentes bûches glacées (pour 4, 6 ou 8 personnes) et

des omelettes norvégiennes glacées (pour 6 ou 8 personnes),

seulement sur commande 
Les tarifs pour les bûches glacées et les omelettes norvégiennes sont
pour 4 personnes = 20 € pièce
pour 6 personnes = 30 € pièce
pour 8 personnes = 40  € pièce

 

Entre le 21 décembre et le 31 décembre 2022, à partir de 50 € d’achat,

vous recevrez un petit cadeau de noël !!!

 

Pendant les fêtes, votre magasin à la ferme sera ouvert :

Mercredis 21 et 28 décembre de 15h à 18h

 Jeudis 22 et 29 décembre de 10h à 13h

Vendredis 23 et 30 décembre  de 10h à 13h et de 15h à 18h

Samedis 24 et  31 décembre 2022 de 10H à 15H en non-stop  !!!!

Fermés les dimanches 25 décembre et 1er janvier..

Pour les fêtes, également,

2 Menus au choix à 17 € par personne

A commander avant le 15 décembre...

MENU TRADITIONNEL

Entrée  :
Coquille St Jacques à la Bretonne

Plat de résistance au choix :

Rôti de veau crémé sauce forestière

servi avec : gratin dauphinois OU risotto de butternut

+ champignons + fagot de haricots

TOUT EST FAIT MAISON !

MENU ASIATIQUE

Entrée  :
Coquille de poisson blanc au Wasabi

Plat de résistance  :

Rôti de porc sauce Nokmann 

servi avec : nouilles chinoises et jardinière de légumes frais

TOUT EST FAIT MAISON !

... Et de l'agneau pour le Nouvel An seulement...

Gigot d'agneau avec os glissé.........22,50 € kg
Tranches de gigot sans os...............24,50 € kg
Selle d'agneau.................................... 24,50 € kg
Epaule d'agneau avec os glissé .....20 € kg
Carré de Cotes d'agneau.................. 21, 50 € kg

Et le plateau de fromages de Sophie

Et les glaces d'Anne-Marie...
à commander avant le 15 décembre de préférence

JOYEUSES FETES A VOUS TOUS !!!

Emmanuelle & Mickaël , Damien

IDEE CADEAUX

Carte cadeau à 1€ pièce
Vous y mettez le montant que vous voulez...

Paniers à offrir :
vous pouvez les composer en fonction de vos envies, sur commande ...